这已经不是小豆第一次来乌镇了,每次来的感受都会有不一样,无论是身边同行朋友的变化还是四季景色的变化,乌镇都会给我带来惊喜。今天就跟大家来聊聊乌镇的特色习俗和美食吧。
乌镇是著名的水乡,整个镇上有百余座桥,最有名的就是元宵时节的走桥。因为乌镇的地理没有高俊的山峰,走桥的活动可以很好的代替爬山,锻炼身体。特别是在元宵节晚上,不管是当地居民还是各地游客,大家都结伴而行,手提花灯,在河边、桥上走着,场面还是很壮观的。
这次来刚好是清明节,刚好乌镇有个轧蚕花的活动,不过可惜的是,我们去的比较晚了,到的时候活动已经结束了。杭州嘉兴这边盛产丝绸,养蚕是这一带农民的主要产业,而乌镇的蚕业占很大比重,这也直接关系到了农民的收入问题。因为这个对于他们来说很重要,所以人们会在生活习惯和娱乐上围绕着养蚕变化着,这也就慢慢的发展成为了乌镇的另一个特色活动,贵妇也疯狂是和蚕花有关的风俗习惯。
听当地导游说,每年清明节,在蚕花庙会上,蚕娘们佩戴用纸或绢做的蚕花, 在庙会上走走轧轧,祈求带回蚕花喜气,这就叫轧蚕花。乌镇的轧蚕花只是小小的一个展现活动,最热闹盛大的蚕花节的去含山,因为不是很了解就不和大家多说了。
聊完了习俗,接下来就和大家聊一聊美食吧。江南一带做的糕点种类比较多吧,乌镇最有名的糕点就是定胜糕了。定胜糕的外观是梅花的形状,非常的好看,由糯米粉和香米做成,里面包着果脯丝、红豆沙、桂花等,口感软糯,带点米香,但是不会感到甜腻,而且比较便宜,来乌镇的话一定要尝一尝。
另一个比较有特色的就是萝卜丝油墩子了。用盐腌制白萝卜丝和面粉糊、小葱混在一起用特殊的容器下锅炸制金黄捞起,外酥里内,咸淡刚好,还有萝卜丝的清甜,3元一个可以说是算景区里面非常的价格了,如果在乌镇逛的累了饿了,可以买来一个填饱。
网友评论 ()条 查看