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总有那么一种食物,让你说到就流口水:油冬儿、葱包烩、定胜糕、爆鳝面……关于杭州小吃你记得多少?土生土长的杭州人,最怀念的或许不是层出不穷的新饭店,只是童年的那一只油冬儿;在杭州生活几年的新杭州人,最留恋的或许不是外婆家白鹿绿茶,只是一碗热腾腾的爆鳝面…[阅读全文]
南方大包全名南方迷大包,有肉包、油包、菜包、豆沙包等多种选择。猪五花和猪前腿制成的馅料加以高汤皮冻增鲜,轻轻咬一口,满满的汤汁溢出来,面皮口感松软,回味鲜香浓郁。葱包桧的制作工艺很简单,将油条和小葱裹在春饼内,在铁锅上压烤至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱…[阅读全文]